Placinta mea cu mere

In goana mea pe net am gasit reteta pe care din pacate o pierdusem.Am postato acum un an si ceva pe-un blog al unei prietene.
Ingrediente: 1 kg de mere,3 oua, o cana cu lapte, 2 cani cu zahar,100 ml ulei,un plic praf de copt,un plic zahar vanilat,scortisoara,faina.
Se calesc merele cu o cana zahar si scortisoara.Se lasa la racit.Cat se racesc merele se face urmatoarea compozitie:se bat ouale cu cealalta cana zahar,se adauga uleiul, laptele,praful de copt nestins si faina, compozitia sa fie ca o smantana.
Se unge tava cu ulei apoi se tapeteaza cu faina,se adauga jumatate din compozitie, peste ea merele calite si racite iar deasupra compozitia ramasa.Se baga la cumptor, iar cand e gata se tapeteaza cu zaharul vanilat.Pofta buna.:)

LACUL TAUC-TULCEA-pescuiiiiiiiiiiiiiit

Vineri 4 septembrie,ma pregatesc sa plec la pescuit in judetul Tulcea.Maine voi sta cu coada'n balta toate ziua:)))))).Sper sa fie o partida reusita, sa am cu ce ma lauda.

Din pacate nu prea am cu ce ma lauda.Am ajuns vineri seara, drumul acceptabil.Am platit taxa, 50 lei/ 24 de ore si ne-a indrumat spre un canal,pe balta chipurile nu se pescuieste...vrajeala.Neo a apucat sa arunce lansetele de vineri seara.Ciortanii trebuiesc eliberati,caras poti retine 10 kg, crap 5 kg(da ma intreb daca e crap mai mare de jumatate de kg:-??)Am pescuit sambata pe canal, eu la caras...mic tare si carasul, s-a prins un ciortan pe care l-am eliberat, iar dupa amiaza am plecat pe balta Tauc.Acolo de fapt sunt doar cateva locuri de pescuit(2 max.3), si din fericire chiar se elibera locul.Am campat, Neo si-a facut treaba cu lansetele si...numai ciotani s-au prins, binenteles fiind eliberati.Asa ca nu va mai luati dupa unii si altii...crap mai mare de max un kg nu cred ca exista in balta.Duminica dimineata la ora 6 am fost nevoiti sa strangem,a inceput o ploooooaie de ne lua si pe noi:D.
Concluzia: daca vrei un dril frumos nu se merita, daca vrei distractie la caras...hmm, poate.
: dragostea mea ramane Blasova si bineneteles Namoloasa ;;)

Prajitura "Zebra"

O prajitura f buna, care nu necesita multa munca.
2 tavi de chec

Ingrediente
Blatul: 8 oua, 16 linguri de faina,16 linguri de zahar, cacao, un pliculet praf de copt, o cescuta cu ulei
Crema:
2 cani de lapte,8 linguri cu faina alba un pachet de margarina, o cana de zahar,2 sticlute esenta de rom si cacao

Pentru blat ouale in primul rand sa nu fie reci.Se separa albusurile de galbenusuri.Albusurile se bat spuma fara zahar prima data,apoi treptat se adauga zaharul si praful de copt stins cu putina zeama de lamaie.
Galbenusurile le amestecam cu putina sare si ulei.
Amestecam apoi albusurile cu galbenusurile, punem cele 16 linguri de faina. Jumatate din compozitie o punem intro tava, iar cealalta jumatate ramasa o amestecam cu cacao si o punem in cea de-a 2 tava.Bagam tavile la cuptorul deja incins.

Crema eu o fac astfel: amestec laptele cu faina, pun zaharul, pun margarina si apoi la foc mic mestec sa nu se lipeasca.Voi tine compozitia pe foc pana se va ingrosa.
Dupa ce se mai raceste un pic adaug esenta de rom.

Am scos checurile din cuptor,le las sa se raceasca,dupa ce s-au racit le tai felii.Le lipesc una cate una cu crema,o felie alba, una colorata.Se pune pe o tava...iar crema ramasa se pune deasupra.Se baga la frigider, dupa ce s-a racit bine se taie, in asa fel incat sa prinzi si din felia alba si din cea colorata.
Imi pare rau ca nu am fotografiat prajitura,dar promit cu prima ocazie o voi face.:D